Альбумін — це очищений і висушений особливим способом яєчний білок. Не містить жирів і вуглеводів. Дозволено на всіх етапах дієти Дюкана.
3-4 г альбуміну замінюють 1 яєчний білок.
(100 г сухого яєчного білка відповідає 25-35 свіжим яєчним білкам).
Чому ми худіємо з Альбуміном.
У чому ж суть всіх білкових дієт? Річ у тім, що у разі збільшеної кількості в їжі білків організм переходить на посилений харчовий термогенез — підвищення енерговитрат на поглинання, перетравлення й засвоєння їжі. Тобто, коли людина споживає багато білків, відбувається велика втрата енергетичних запасів організму на їхнє засвоєння.
І як результат — зниження ваги!
Альбумін застосовують не тільки як основу для білкових дієт. Основне його застосування це:
• Живлення для спортсменів.
• І найголовніше — кулінарія, тому що альбумін — це білок підвищеної збиваності для ідеальних безі, зефіру, суфле тощо.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ecoproducts |
| Тип | Дієтичні продукти |
| Вага | 100 г |
| Країна виробник | Нідерланди |
- Ціна: 85 ₴/50 г.






