Солод житній Преміум RUMALT 500 г.

Солод RUMALT сертифікований за системою менеджменту безпеки харчових продуктів ISO 22000 + ISO/TS 22002-1.

Житній солод RUMALT — продукт преміумкласу з найвищими показниками якості відповідно до ГОСТу і системою ISO! 
Житній солод RUMALT — натуральний продукт найвищої якості!
Продукт має глибокий смак із багатим і приємним ароматом жита.
Червоно-коричневий колір житнього солоду ефективно впливає на колір хліба, особливо скоринки завдяки розвитку природних процесів бродіння.

Околишня  информация

Солод житній ферментований — це високоякісне проросле зерно жита, яке після проростання деякий час витримують за підвищеної температури («томиться»). Завдяки цьому відбувається його ферментація, яка надає червоно-коричневого кольору та надзвичайного аромату! Після цього зерно перемелюють у борошно. Отже, житній солод — це ніщо інше, як суцільно смоло-проросле зерно!

  Усім відомо про надзвичайну користь пророслого зерна. Але не багато хто знає, що будь-яке проросле зерно називається - СОЛОД.

   Виняткова цінність пророслого зерна в тому, що на момент проростання в зерне проходять процеси, закладені природою для продовження роду, акумулюється вся енергія зерна, в кілька разів підвищується вміст вітамінів групи B, PP, а також вітамін Е, який міститься тільки в зародку зерна.

   Фахівці стверджують, що пророслі зерна є потужним стимулятором життєдіяльності організму:

• регулюють і відновлюють життєво важливі процеси в організмі в будь-якому віці, підвищують імунітет, сприяють несприйнятливості до простудних захворювань;

• підвищують працездатність;

• омолоджують організм завдяки антиоксидантам: вітамінів А, С, Е та ферментів;

• відновлюють гостроту зору, координацію рухів, колір і густоту волосся, зміцнюють зуби;

• пророслі зерна є профілактичним засобом запобігання раку;

• велика кількість магнію в пророслих зернах сприяє зниженню тиску, виведенню з організму холестерину, знижує ймовірність серцевих нападів;

• пророслі зерна є ефективним засобом для зниження надмірної ваги;

• покращують сон, полегшують наслідки стресу;

• містять набагато більше вітамінів і мікроелементів, ніж інші продукти, а також оптимальне поєднання білків і вуглеводів;

    
    Солод житній ферментований рекомендується вживати для відновлення життєвих функцій у разі виснаження організму, під час інтенсивних фізичних навантажень, у період вагітності, у разі тривалих захворювань, для зміцнення нервової та серцево-судинної системы. 
Приймати: дорослим по 1 чайній ложці зі склянкою рідини 3-4 рази на день.

   Завдяки кольору та надзвичайному аромату житнього солод широко використовується в різних рецептах житнього та житньо-пшеничного хліба та іншій випічці.