Ядра соняшника (чищене насіння) застосовуються в кулінарній, хлібопекарній, кондитерській промисловості. У харчовій індустрії відзначені такі напрями використання ядер кондитерського соняшника:
•підсмажені в солоному вигляді
• у сирому вигляді
•основа для халви, казинаків
•інгрідієнти салатів
• під час випікання багатокомпонентного хліба
•інгрідієнт у мюслі
• змішані композиції з медом, олією та сіллю
•як горіхова основа для приготування кондитерських виробів
•як домішка до м'ясних, рибних і овочевих страв
•як начинка та посипка на морозиві та пирогах
•попкорн із ядер соняшника з цукром
•легка закуска до більшості напоїв
•дражування шоколадом, цукром, патокою тощо.
Поживна цінність ядер соняшника така, що дає змогу віднести їх до категорії так званих "оздоровчих" продуктів. Цей «несір'яний» соняшник, є справжньою джерелом здоров'я.
| Основні | |
|---|---|
| Культура | Соняшник |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | ПП «ТД «Золота Миля», Україна |
- Ціна: 39 ₴


