Вершки кулінарні Vegetalcrem Cucina 23% (не солодкі) 1 л

Опис продукту:
Вершки на розливій основі. Якщо вершки Vegetalcrem Cucina збити, додавши цукру, то готовий продукт використовується як декор, начинка для тістечок, тортів та інших виробів. Без додавання цукру Vegetalcrem Cucina використовується в кулінарії як приправ до рибних, м'ясних і овочевих страв. У збитому вигляді зберігає свою форму та смакові характеристики тривалий час. Під час збивання збільшується в об'ємі в 3-4 рази. Має приємний смак молочних вершків і легко змішується з будь-якими інгредієнтами.

Склад:  Вода, жири рослинні гідрогенізовані, молочні вершки порошкоподібні, молоко сухе знежирене, мальтодекстрини, стабілізатори, емульгатори.

Поживна цінність на 100 г продукту:
білки — 2,6%, жири — 23%, вуглеводи — 4,8%.

Термін і умова зберігання:
9 місяців за температури від +2 до +20 °C.

Порада щодо використання:
Без додавання цукру збивати за температури 8-10 °C 5 хвилин на великій швидкості, потім 10 хвилин на середній швидкості.
У разі додавання цукру (у формі цукрової пудри або сиропу) у кількості 150-200 г на літр необхідно збивати впродовж такого ж часу та на такій самій швидкості, що й стандартні кондитерські вершки.