Мука миндальная (Lubeca, Германия) 100г
79 ₴
- В наличии
- +380 (98) 847-89-77
Белая миндальная мука изготовлена из очищенного миндаля, тонкого помола, наилучшего качества.
Миндальную муку используют для приготовления:
- Макарунс (macaroons) — французское миндальное печенье,
- бисквитов «Декуаз» и «Женуаз» ,
- Марципана - очень вкусного и полезного съедобного "пластилина" (из
него делают конфеы, начинки фигурки для украшения кондитерских
изделий),
- начинок для пирожных и пирогов.
Миндаль содержит различные минералы, абсолютно необходимые для здоровья костей. Кальций, магний, марганец и фосфор участвуют в поддержании прочности костей. В семенах миндаля содержится большое
количество жирного масла, белков и сахаров; имеются ферменты, витамины группы В, Е. В горьком миндале обнаружен гликозид амигдалин, придающий ядрам горький вкус и "миндальный" запах.
Миндаль является лидером по содержанию цинка.
Горсть миндальных орехов (160 калорий) - отличный источник витамина Е и магния, прекрасный источник белка и клетчатки, калия, кальция, фосфора, железа и полезных для здоровья ненасыщенных жиров.
Питательная ценность в 100г продукта: белки - 18,6 г, жиры - 54,2 г,углеводы - 16,9 г.
Энергетическая ценность: 640 Ккал.
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Миндаль |
| Страна производитель | Германия |
| Вес | 100 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Lubeca, Германия |
- Цена: 79 ₴